NRK Meny

Ovnsbakt cottage cheese med bær

Cottage cheese er rørt søt og bakt i ovn.

Slik gjør du

I stekeovnen: 150 °C, ca. 1 time

Ha cottage cheese i food processor og la maskinen gå til den er finsmuldret.
Ha i crème fraîche, eggeplommer, melis og mandler til en flytende krem.
Hell blandingen i form dekket med bakepapir og stek den. Bruk gjerne porsjonsformer.
Sett formen/-e kaldt natten over.

Hell kirsebærene i en kjele.
Rør maisenna ut i litt kaldt vann og hell blandingen i de varme kirsebærene under omrøring.

Hvelv desserten ut på fat eller tallerkener og hell den lune sausen med kirsebær over.

Kilde: Tine