Laster innhold, vennligst vent..

Ostekjeks

Vil du imponere gjestene med et flott ostefat? Eller bare litt snacks? Her får du tips fra James Price til hvordan å lage dine egne ostekjeks, med god smak av den sveitsiske osten gruyère. En herlig kombinasjon med et glass rødvin.

Slik gjør du

Bland mel, krydder og ost. Smuldre i smøret. Ha i egg og kna sammen til en deig. La den hvile i kjøleskap en times tid.

Kjevle deigen nokså tynt ut på en melet overflate. Stikk ut «småkaker». Pensle med litt egg og stek ved 180 grader til kjeksene er lett gylne.

Kilde: James Price i TV-serien Jul med Price og Blomsterberg/DR