Gulrotkake Å dekorere kaker er spennende. En god kake å arbeide med er Tove Strömsholms gulrotkake. Her er oppskriften på kaken, frosting og smørkrem til sparkling.
Å pynte kake à la Tove Strömsholm Når kaken er bakt og dekket med et fint marsipanlokk. Da er det klart for pynting. Tove Strömsholm viser deg hvordan.
Marsipanlokk à la Tove Strömsholm Steg for steg viser Tove Strömsholm deg hvordan du dekker kaken med marpsipanlokk eller sukkerpasta.
Toves cupcaketips Tove Strömsholm besøker kjøkkenet på Strömsö og lager cupcakes med flott pynt. Her er hennes gode råd.
Brownie cupcakes med sjokoladefrosting Cupcakes har vært moderne en god stund, og det er ikke noe som er bedre enn å lage dem selv. Og så pynte dem med fristende sjokoladefrosting.
Asiatisk ponzu Ponzu er en soyabasert kald saus fra Asia. Den er ganske kraftig, men du trenger ikke så mye. Anders Samuelsson serverer den til biff tataki.
Saftige julekaker Det er ikke bare å slenge sammen en deig hvis julekaka skal bli gørrgod. Kokebokforfatter og tradisjonsbærer Bodil Nordjore har like mange tips som det er rosiner i gjærbaksten.
Engelsk fruktkake Fruktkake lager du i god tid før jul. Den blir bare bedre av å stå i kjøleskapet. Begynn med å legge rosiner og aprikoser i konjakk dagen før kaken skal bakes.
Risboller Lyst på ekstra smakfulle og fyldige risboller? Hemmeligheten er å erstatte noe av delfiafettet med smør. Tar du sjansen, kommer du aldri til å prøve en annen risbolleoppskrift igjen.
Chicken jalfrezi Denne kyllingretten har ulike navn i India – den kalles også kadhai chicken og chicken do piaza. Felles for alle at dette er en wokrett, uten mye saus, men rik på smaker fra urter og krydder.
Vepsebol Vepsebol er en julekake med sprø marengs, fylt med mandler og sjokolade. Den er glutenfri og kan varieres ved å tilsette andre typer nøtter.
