Scones med surdeig Scones passer like bra til kvelds som til frokost. Varier med forskjellige typer topping! Surdeigen er med bare for smakens skyld.
Sånn starter du en surdeig Så enkelt starter du din egen surdeig! Mat den hver fjerde dag og bak et godt surdeigsbrød når du vil.
Dette populære brødet har bare tre ingredienser: – Kalles kongen av brød Har du skaffet deg surdeigsstarter, har du kilden til «evig brød». Slik kommer du i gang med surdeigsbaking. Av Kasper Holgersen
Grovt surdeigsbrød med hvete Ønsker du å bake et sprøtt og saftig hjemmelaget brød? Da er denne oppskriften nøkkelen til suksess. Den krever litt tid, men det er vel verdt ventetiden.
Lær å lage dekorative surdeigsbrød Engelskmannen Neil Allsopp er ekspert på surdeigsbrød med pyntet skorpe. Han deler noen av sine triks med NRK mat. Av Hanne Høyland
Hvitt surdeigsbrød Å bake surdeigsbrød kan være en tålmodighetsprøve, men når du får dreisen på det er det lett å bli hekta.
Surdeigsbrød med kjernet smør Dette brødet bakes med en fordeig og nytes med smør du kjerner selv. Det hele er litt tidkrevende, men verdt arbeidet.
Kanelknuter av surdeig Du begynner ikke på surdeigskanelknuter hvis du vil ha noe søtt til kaffen i dag. Men hvis du først tar deg tid, blir det ekte kjærlighet, sier Lise Finckenhagen.