Steamed buns med svineribbe og rødkål Rester av ribbe og rødkål serveres i dampede boller med chilimajones når Roger Veland får bestemme.
Jordskokksuppe med pinnekjøtt og grønnkål Rester av pinnekjøtt? Bruk det i Roger Velands jordskokksuppe sammen med stekte jordskokker, jordskokk- og grønnkålchips.
Ribbesalat Rester av ribbe passer godt sammen med grønnsakene du har til overs. Roger Veland lager en dressing til med chili og sesamfrø.
Potetlefse med fenalår Når det ikke lenger er så mye igjen av fenalåret kan det fortsatt brukes til små munnfuller pakket i potetlefse.
Lager juleselskap av gjestene sine matrestar Jula er høgtid for kjøp og kast av mat. Roger Veland inviterer venner til selskap i jula og ber dei ta med seg alle restane frå kjøleskapet. Av Marthe Synnøve Susort Johannessen
