«Julebeter» med stekt chèvre og revet pepperrot Middagen til jul MÅ ikke bestå av kjøtt. Denne retten serverer Christopher William Davidsen hvis han får en vegetarianer på besøk.
Sprøstekt ribbe med potetsnø og ribbesjy Den tradisjonelle ribben med sprø svor og ribbesjy fra kokken i Kvelden før kvelden, Christopher Davidsen. Han presser potetene gjennom en sikt og serverer dem med baconsmør.
Riskrem med appelsinsaus og kryddermarengs Riskrem med frisk smak av sitrus. Christopher Davidsen serverer riskremen med kryddermarengs, mandelsmuler, appelsinsaus og limeskum.