Biff à la Lindström Biff à la Lindström er svenskenes svar på danskenes pariserbøf. Tilbehøret er blandet inn i kjøttdeigen før biffene blir stekt. De serveres med speilegg på toppen, stekte poteter og sylteagurk. Her er brødrene Prices oppskrift.
Pinnekjøtt med komler og kålrabistappe Brødrene Price er på norgesbesøk og lager pinnekjøtt. De har valgt å servere komler sammen med kjøttet. På tallerkenen har de også en kremet kålrabistappe og vossakorv.
Vafler med brunost Brødrene Price lager vafler med brunost i røren. De serverer dem som en lun, liten dessert med litt friske bær og rømme.
Gratinert klippfisk Bacalhau com natas er en portugisisk rett med klippfisk, poteter og løk som gratineres med bechamelsaus og brødrasp. Rett og slett en klippfiskgrateng.
Laksetataki med sesamsaus og ørretrogn Laksetataki med en nordisk vri, toppet med ørretrogn og servert med sesamsaus og tatakisaus med pepperrot, hvitløk og revet sitronskall.
Finske mandelkaker Disse mandelkakene er oppkalt etter den finske dikteren Johan Ludvig Runeberg. Ryktet sier at Ludvig spiste mandelkake til frokost, gjerne akkompagnert av en liten punsj.
Limpa - svensk brød med krydder Limpa er et klassisk svensk brød bakt med rug. Det er litt søtt og krydret i smaken og er godt med bare litt smør på.
Elggryte med sopp og blåskimmelost Brødrene Price har vært på Sveriges østkyst og laget elggryte med sopp og blåskimmelost i sausen.
Svenske kjøttboller med potetmos og tyttebær Kjøttboller med potetmos og tyttebær er en velkjent svensk klassiker. Prøv disse hjemmelagede - og la retten nå nye høyder.
Asiatisk ponzu Ponzu er en soyabasert kald saus fra Asia. Den er ganske kraftig, men du trenger ikke så mye. Anders Samuelsson serverer den til biff tataki.
Saftige julekaker Det er ikke bare å slenge sammen en deig hvis julekaka skal bli gørrgod. Kokebokforfatter og tradisjonsbærer Bodil Nordjore har like mange tips som det er rosiner i gjærbaksten.
Engelsk fruktkake Fruktkake lager du i god tid før jul. Den blir bare bedre av å stå i kjøleskapet. Begynn med å legge rosiner og aprikoser i konjakk dagen før kaken skal bakes.
Risboller Lyst på ekstra smakfulle og fyldige risboller? Hemmeligheten er å erstatte noe av delfiafettet med smør. Tar du sjansen, kommer du aldri til å prøve en annen risbolleoppskrift igjen.
Chicken jalfrezi Denne kyllingretten har ulike navn i India – den kalles også kadhai chicken og chicken do piaza. Felles for alle at dette er en wokrett, uten mye saus, men rik på smaker fra urter og krydder.
Vepsebol Vepsebol er en julekake med sprø marengs, fylt med mandler og sjokolade. Den er glutenfri og kan varieres ved å tilsette andre typer nøtter.
