Potetsuppe med purre
Like mengder poteter og purre gir ein god balanse til suppa. Litt kvitvin og bitte litt sherry gir ekstra god smak.
Fleire oppskrifter frå TV-serien Frå jord til bord
Ertesuppe med purre og spekeskinke
Omnsbakt purre og sprøsteikt spekeskinke kan bli små båtar som seglar på ertesuppa. Dag Tjerslands ertesuppe med leikent tilbehøyr.
Fleire oppskrifter frå TV-serien Hagen min
Tomatsuppe av søte cherrytomatar
Filip Langhoff har cherrytomatar og agurk i den kalde tomatsuppa. Suppa blir berre betre viss ho får stå natta over.
Prøv òg Anne Hjernøe si oppskrift på spansk kald tomatsuppe: Gazpacho med krutongar
Mandelsuppe med kvitløk og sherry
Mandelsuppa ajo blanco blir servert med druer, vårløk og spekeskinke. Søtt, sterkt og salt mot den aromatiske suppa.
Fleire oppskrifter frå TV-serien Spanske fristelser
Dessertsuppe med rabarbra
For mange er rabarbrasuppe smaken av sommar. Server den kald med iskrem.
