Søk i NRKs oppskrifter

Omelett

Omelett med røykelaks, ost og urter

En enkel lunsj, litt godt til kvelds eller når du vil ha kjapp varm mat er en omelett perfekt. Denne er med løk, røykelaks og mye grønt.

Bondeomelett med purreløk, potet og tomatsalat

Reneé Fagerhøis omelett er et godt middagsalternativ om du ønsker å unngå kjøtt og fisk.

Omelett

Ein luftig omelett er godt til både frukost og kvelds. Egg og skinke er noko dei fleste har i kjøleskåpet.

Se video

Steaks de fromage (innbakt ost i omelett)

Omelett med innbakt ost (Steaks de fromage)

Omelett med skarp ost som først vendes i røre og stekes i panne. Den franske eggeretten stekes til slutt i ovnen.

Tortilla – spansk omelett med ost og krydderurter

Tortilla er en spansk omelett som kan varieres på mange måter. Anne Hjernøe rasper litt fast geitost i tortillaen.

Omelett

Hemmeligheten med omeletter er flere. Ikke ha på salt før omeletten er nesten ferdig, bruk veldig varm panne og mye olivenolje, det får eggene til å blåse seg opp i pannen.

Omelett med poteter, løk og saltet laks

Paul Svensson har laget en femdagers meny og onsdag er det omelett. Han lager den med poteter, løk og saltet laks og serverer salat ved siden av.

Eggekake med stekt flesk

En tradisjonell oppskrift fra Skåne, äggakaka. Den serveres med stekt flesk. Eggekaken er verken pannekake eller eggerøre, men den minner om begge deler.

Eggekake med råstekt asparges

Niklas Ekstedt byr på en skånsk spesialitet: Äggakaka. Det ligner både på eggerøre og pannekake, men er ingen av delene. Niklas lager den med råstekt asparges i stedet for stekt flesk.

NRK Mat akkurat nå

Salte, spicy mandler

Sprø, salte og litt sterke mandler er snacks de fleste har vanskelig for å la stå i fred. I denne oppskriften kan du velge mellom kajennepepper, chili og røykt paprika.

Sitron- og pistasjkjeks

Hvis du fryser deigen til disse gode sitron- og pistasjkjeksene, kan du få dem nystekte hver gang de skal serveres. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Bygg- og kikertsalat

Dette er en middagssalat som kan spises alene eller brukes som tilbehør. Lager du litt ekstra, er den god som lunsj dagen etter.

Kylling med gulrot, ramsløk og bukkehornsfrø

Hele kyllingen blir brukt i Tareq Taylors oppskrift med gulrot, ramsløk og knutekål. Det kokes fond av kyllingskroget som blir til nydelig saus.

Rabarbrasmuldrepai med bringebær, ingefær og vanilje

Når vi skal feire vår og sommer er rabarbra en selvsagt ingrediens. Lise Finckenhagen lager mørdeig til paibunnen og smuldredeig til lokket. Og mellom de to lagene blander hun rabarbra, bringebær, ingefær og vaniljefrø.

Asparges med skinke og hollandés

Asparges og hollandéssaus passer ypperlig sammen. Lise Finckenhagen serverer asparges med saus og noen skiver god spekeskinke.

NRK Mat

Kontakt NRK: 23 04 70 00
E-post: mat@nrk.no
Redaktør: Ragnar Christensen

Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.

NRK arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Klikk for mer informasjon.

Nyhetstips 03030 Nyhetsbrev

Kontakt

Om NRK
Kontakt NRK
Lisens
Publikum i NRK
Delta i NRK-programmer
Jobb i NRK
Presse

Hjelp

Brukerstøtte
Tilgjengelighet
Personvern
Informasjonskapsler (cookies)

Tjenester

Yr
NRK Skole

Produksjon

Eksterne produksjoner
Produksjonsfolka
Retningslinjer og design

Salg

Spons og salg

Til toppen

Omelett

Omelett med røykelaks, ost og urter

Bondeomelett med purreløk, potet og tomatsalat

Omelett

Omelett med innbakt ost (Steaks de fromage)

Tortilla – spansk omelett med ost og krydderurter

Omelett

Omelett med poteter, løk og saltet laks

Eggekake med stekt flesk

Eggekake med råstekt asparges

NRK Mat akkurat nå

Salte, spicy mandler

Sitron- og pistasjkjeks

Bygg- og kikertsalat

Kylling med gulrot, ramsløk og bukkehornsfrø

Rabarbrasmuldrepai med bringebær, ingefær og vanilje

Asparges med skinke og hollandés

NRK Mat

Vi arbeider etterVær Varsom-plakatens reglerfor god presseskikk.

Kontakt

Hjelp

Tjenester

Produksjon

Salg

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.