NRK Meny
Nyrer på spidd

Nyrebitene er rullet inn i bacon før de tres på spiddet sammen med små sjampinjonger.

Foto: Fra TV-serien Munter mat / DR

Nyrer på spidd

Innmat er ikke så vanlig på grill. Men Adam og James Price bruker nyrer til sitt grillspidd med bacon og sjampinjong.

Slik gjør du

Rens nyrene for ev. fett og skjær dem i små stykker.

Lag en blanding av sennepspulver og kajennepepper og dryss det over nyrene. Sett stykkene på spidd sammen med sjampinjongene og pakk dem inn i baconskiver.

Grilles over lav varme til baconet er sprøtt. Serveres øyeblikkelig.

Tips

Se også: Munter mat, sesong 4

Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR