Slik gjør du
Potetene skrubbes lett i kaldt vann og has i en gryte med vann. Vannet skal akkkurat dekke potetene. Ha i en god håndfull salt og dillstilker.
Potetene kokes forsiktig under lokk. Når potetene koker, fjernes skum og andre urenheter.
Skru ned på lav varme og kok potetene i 5-7 minutter. Slå av varmen og la potetene trekke ferdig i vannet (ca 5-7 minutter).
Potetene tas opp og serveres med hakket dill, kaldt smør og salt.
Kilde: Smaken av Danmark med Claus Meyer
