Slik gjør du
Skjær appelsinene i fileter. Dette gjøres ved å skjære skallet av appelsinen med en skarp kniv fra topp til bunn, så det ikke er noe igjen av det hvite skallet. Skjær ut fileter med en liten skarp kniv ved å følge de naturlige skillene i frukten.
Granateplet skjæres over og frøene skrapes ut med en gaffel eller liten skje. Det er et pillearbeid.
Bland appelsinfileter og granateplekjerner og smak til med sukker etter behov.
Hakk nøttene og dryss dem over salaten. La det trekke en times tid.
Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR
