NRK Meny
Nektarinsyltetøy

Gunda Djupvik bruker syltesukker med pektin i sitt nektarinsyltetøy. Dessutan har ho i litt atamon for å hindre mugg.

Foto: Fredrik G. Hareide / NRK

Nektarinsyltetøy

Prøv Gunda Djupvik sitt nektarinsyltetøy på vaflar eller bollar, begge deler er like godt!

Slik gjør du

Ha dei ferdig reinsa nektarinane, halvparten av sukkeret og vatn i ei gryte og gi det eit oppkok. La det putre i 10 minutt.

Rør saman pektinpulver og resten av sukkeret, og ha det i gryta medan du rører godt. La det heile koke opp igjen, og la det koke friskt i eitt minutt.

Fyll syltetøyet på reine, nykokte glas.

Tips

Se også: Flere oppskrifter fra Førkveld

Kilde: Gunda Djupvik i Førkveld