NRK Meny

Nahids raita

Yoghurtsaus er tradisjon ved siden av indisk sterk mat. Nahid Hassan serverer raita til chicken curry i TV-serien Hygge i Strömsö.

Slik gjør du

Skjær agurk og paprika i staver og skjær tynne skiver.

Rist spisskummenfrø i en vam panne uten fett i noen minutter.

Bland alle ingrediensene i yoghurten og la det stå en stund før servering.

Tips

Oppskrift: Nahids chicken curry

Se også: Oppskriftene fra Strömsö

Kilde: Nahid Hassan i TV-serien Hygge i Strömsö/YLE