NRK Meny
Multemarengs

Når marengsen får en lett gyllen farge er desserten ferdig.

Foto: Fra TV-serien Niklas' mat / SVT

Multemarengs

Varm dessert med multer og luftig marengs fra TV-serien Niklas' mat.

Slik gjør du

Sett ovnen på 175 °C.

Visp eggehvitene med sukker til et stivt skum.

Smør og sukre fire ildfaste porsjonsformer.

Rør multene med en spiseskje sukker og legg en klatt i hver form. Vend forsiktig inn resten av multene i eggehviten. Fyll formene med røren. Slå dem forsiktig mot bordplaten så skummet setter seg.

Gratineres i ovnen i 8-10 minutter.

Tips

Flere oppskrifter: Niklas' mat

Kilde: Niklas Ekstedt i TV-serien Niklas' mat/SVT