Multekrem

Multene blandes inn i kremen. Dessuten har Stig Juelsen laget en liten saus av noen av multene.

Foto: Stig Juelsen

Multekrem

Du kan fint bruke frosne multer, men friske er jo enda bedre. Kokk Stig Juelsen har brukt konjakk, men det blir enda bedre med multelikør.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Visp fløten til du får en luftig krem.

Bland multene forsiktig i kremen.

EKSTRA: Multesaus
Kjør bær og sukker en blender eller en kjøkkenmaskin.
Sil av frøene.

Skal du ha litt ekstra smak kjører du tilsetningen også sammen med resten.

Tips

Se også: Oppskrifter fra Stig Juelsen