NRK Meny
Mojo og salte poteter

Salte poteter med en god klatt mojo er en god liten tapasrett.

Foto: Fra TV-serien Mat med Anne / DR

Mojo

Mojo er en dip med rød paprika, mandler, hvitløk, olje, eplesider og pimentón de la vera som opprinnelig kommer fra Kanariøyene.

Slik gjør du

Ha alle ingrediensene i en food processor og hakk til du har en jevn, grov dip.

Spis dippen med salte poteter, smør den på brød eller bruk den til å dyppe grønnsaker i.

Tips

Oppskrift:

Se også: Oppskrifter fra Mat med Anne

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Mat med Anne/DR