Barmeny

Barmeny fra 2000, Lars Barmen er i Katalonia i Spania.

Mix grill fra Vinyanova

Lars Barmen har vært på besøk hos Torunn Lien og Andreu Sola som driver restauranten La Vinyanova utenfor Barcelona. Han fikk med seg oppskriften på tradisjonell spansk grillmat.

Slik gjør du

Finhakk persille og hvitløk og bland med olivenolje.
Stek lammekoteletter og pølse på grill ca 5 minutter. Legg de over på fat og pensle med oljen.

Serveres med pommes frites.

Tips

Oppskrift fra samme program: Spanske grillpølser

Kilde: Lars Barmen