Grillet sellerirotbiff med persillepesto Helg = bifftid! Gjør en variant av biff denne helgen, som gleder både magen, ganen og miljøet. Sellerirotbiff fungerer utmerket som hovedrett eller tilbehør.
Vegetarcurry Dette er en fyldig krydret og mettende rett, som gjør at du ikke vil savne kjøtt. Det sprø og smakfulle tilbehøret, samt rettens tekstur blir veldig godt sammen.
Voilà! Det komplette veganske julemåltidet For veganeren består gjerne julemåltidet av en saftig og smaksrik nøttestek, med masse godt tilbehør til. Dette vil glede smaksløkene til enhver som måtte våge å prøve. Av Hanne Høyland
Vegansk linsestek Sunn, god og fri for kjøtt. Den veganske linsesteken egner seg til et ordentlig grønt festmåltid i jula.
Ovnsbakt rosenkål Bruk ovnsbakt rosenkål som tilbehør til julemiddagen, med eller uten kjøtt. Kokebokforfatter Mari Hult anbefaler en nydelig nøttestek til.
Vegansk brun soppsaus Dette er en fyldig soppsaus med masse smak, som passer ypperlig til et vegansk festmåltid. Men sausen er så god at den kan like godt brukes til enhver festmiddag.
Sautert grønnkål Ved å frese grønnkål i stekepannen med løk og krydder får du et spennende tilbehør til den veganske julemiddagen.
Vegansk riskrem Dette ser ut som den klassiske riskremen, men ikke la deg lure. Denne veganske varianten er helt fri for meieriprodukter.
