Michaels smørbrød

Klipp ut et stykke folie og legg laksen på et rektangel ca. 10 X 15 cm.

Bland rømme, ost og blandede urter og legg omtrent halvparten på laksen og smør den utover. Rull sammen laksen og pakk den hardt som en smellbongbong av folie. Sett den i fryseren til den har stivnet, ca. en time.

Skjær reddik i små staver og legg dem i vann så de blir sprø.

Sprut det som var igjen av kremen med en sprøyte på skivene. Skjær lakserullen i skiver og legg på. Pynt med reker og reddik. Avslutt med litt karse og dill på toppen.