Vi har funnet fram noe av det beste vi vet. Og til 17. mai gjør vi litt ekstra. Øverst på listen står roastbiff av kalv med tunfiskmajones, vitello tonnato. Se video over.
- Oppskrift: Vitello tonnato - roastbiff med tunfiskmajones
- Flere oppskrifter med video fra Gastronomisk Institutt
Skalldyrrøre
Forretten bør lages ferdig på forhånd. Skalldyrrøre kan du lage med reker, krabbe, kongekrabbe eller krepsehaler.
Foto: Tone G. Johannesen / NRKAspargessalat med røykelaks
Vårens nye asparges med hardkokte egg, røykelaks og salatblader serveres med sennepsdressing.
Foto: Ellen Marie Steen / NRKLun laks med eple, agurk og pepperrot
Laksen kan bakes i stekeovnen eller varmes i vakuum, sous vide.
Foto: Tone G. Johannesen / NRKSmørbrød med egg, gravet fisk og dressing
Det er dressingen som er det helt ekstra med denne oppskriften. Den hever smørbrødet med egg, poteter og gravet fisk mange hakk.
Foto: Fra tv-serien Hygge i Strömsö / YLE- Oppskrift: Smørbrød med egg, gravet fisk og dressing
- Flere oppskrifter fra TV-serien Hygge i Strömsö
- Se også: Staselige smørbrød til nasjonaldagen
Eggerøre med røykt laks og salat
Røykelaksen får lov til å bli litt lun sammen med eggerøren. Da blir den bare enda bedre.
Foto: Aksel Faanes Persson / NRK
