Slik gjør du
Skrell potetene og del dem i mindre biter. Ha dem i en gryte med vann til det akkurat dekker. Ikke ha salt i vannet. Kok potetene helt møre, hell av vannet og press potetene gjennom en potetpresse. Ha puréen tilbake i gryten, pisk først inn smør og deretter melk til mosen har en passende konsistens. Smak til med salt og pepper samt revet muskat. Server med finklippet gressløk på toppen.
Tips
Har du ikke potetpresse, kan du presse potetene gjennom en sikt.
Kilde: Brødrene Price i TV-programmet «Munter mat»
