NRK Meny

Mangosmoothie

Sara Begner sier hun bruker yoghurt naturell i denne smoothien, men det er fordi hun er glad i sure smaker. Med vaniljeyoghurt blir den litt mildere. Velg selv.

Slik gjør du

Skjær mangoene i biter og ha i food processoren sammen med yoghurt og sitronsaft. Du kan også bruke stavmikser eller blender, men husk å ha i væsken først hvis du kjører i blender - ellers stopper den.

Blandes til den er helt glatt. Hell smoothien over i glass.

Tips

Saras kommentar
En moden mango skal føles som en moden avokado: Myk, men ikke bløt. Skrell den hel og bruk gjerne en potetskreller.


Kilde: Sara Begner i TV-serien Saras kjøkken/SVT