NRK Meny
Lars Barmens turmat

Potetene ligger på risten, folien er åpnet for å sjekke om de er ferdige. Her er potetene servert i en utendørs buffet med biffsauté i gryten og spareribs pakket i folie.

Foto: NRK

Mandelpotet på fiskerist til skituren

Lars Barmen halvkoker potetene før han tar dem med ut på tur. Han griller dem i folie, på rist.

Slik gjør du

Før du går på tur
Skrell og halvkok potetene. Avkjøl dem i isvann og legg dem på en fiskerist eller annen rist. Drypp over olivenolje, salt og pepper og pakk alt i folie.

På turen
Varm potetene i folien på bål eller grill.

Tips

Potetene kan serveres til turmaten fra Lars Barmen.

Oppskrift:

Oppskrift:

Se også: Oppskriftene fra Lars Barmen

Kilde: Lars Barmen i TV-serien Barmeny fra 2002