NRK Meny

Makrellfilet med grønnsaker

Slik gjør du

Drypp sitronsaft over makrellfiletene.
Dryss over salt og pepper og pensle med olivenolje.
Pensle en dobbel grillrist med olje og legg makrellfiletene i.
Grill filetene på begge sider.

Tilbehør
Skjær squashen på langs i tynne skiver med kniv eller ostehøvel.
Del tomatene i to.
Pensle grønnsakene med olivenolje, dryss over urter og grill dem ved siden av fisken.

Loff smaker godt ved siden av.

Tips

Bruk både gul og grønn squash.
Tørket timian byttes med frisk timian eller rosmarin.
Loff byttes med hvitløksloff.