Laster innhold, vennligst vent..
Peppermakrell på brød.

Stek brødet i pannen eller rist det i brødristeren før du legger på salaten med peppermakrell.

Foto: Kristin Mehlum / NRK

Makrell i tomat

Dette er ikke den vanlige hermetikkboksen med makrell i tomat. Tom Victor Gausdal har en helt annen tilnærming til makrellen og tomatene.

Slik gjør du

Flak opp peppermakrellen. Finhakk tomat og sjalottløk.
Hakk litt persille og gressløk. Bland i og smak til. Vend.
Anrett på grillet brødskive med olivenolje.

Tips

100 gram peppermakrell dekker omtrent halvparten av dagsbehovet for D-vitamin.

Kilde: Tom Victor Gausdal i TV-serien Puls