NRK Meny

Lynstekt brokkoli med cashewnøtter

Lynstekt brokkoli med cashewnøtter og oyster sauce passer godt til stekt uer. Oppskriften på stekt uer finner du nederst her.

Slik gjør du

Del brokkolien i små buketter.

Varm litt olje i en wok eller stekepanne. Rist nøttene til de blir gylne og ta de ut av pannen.

Tilsett litt mer olje og stek brokkolibukettene i 2-3 minutter. Ha i en dæsj med vann, legg på lokk og damp brokkolien til den er knapt mør.

Tilsett oyster sauce, kok opp og bland inn nøttene. Server straks.

Tips

Oppskrift:

Kilde: Frokost-TV