NRK Meny

Lussekatter uten gluten, melk og egg

Med disse lussekattene er det få som må stå over fristelsene.

Slik gjør du

Varm vann og margarin til ca 37 grader. Smuldre gjæren ut i væsken og rør om til den løser seg opp.

Tilsett de øvrige ingrediensene. La deigen heve til dobbel størrelse, ca. 30 minutter.

Form deigen til ønskede figurer og legg dem på en bakeplate dekket med bakepapir. Pynt med rosiner og la lussekattene heve under et håndkle i ca. 20 minutter.

Stekes midt i ovnen ved 250 grader i 10 minutter. Pensle med kaldt vann etter 5 minutter.

Kilde: Norges astma- og allergiforbund