Løksuppe

Løksuppe med øl, eplesidereddik, laurbærblad og timian.

Foto: SVT

Løksuppe med øl

Løksuppe er en rett med ingredienser som er lette å få tak i året rundt, og den er enkel å lage. Tareq Taylor har øl i suppen, og litt eddik for ekstra syre.

Slik gjør du

Skrell løken og skjær den i en halv centimeter tykke skiver. Fres løken i smør til den er gyllen. Tilsett de øvrige ingrediensene. Smak til med salt og pepper. Kok suppen i et kvarter og server den rykende varm.

Tips

Tareq Taylor serverer løksuppen med valgfritt tilbehør.

Kilde: Tareq Taylor i TV-serien Hygge i hagen/SVT

Oppskriftene fra Hygge i hagen

Oppskrifter på supper