Stekt laks med dampede vårgrønnsaker og løksjy med soya og mandler

Stekt laks med dampede vårgrønnsaker og løksjy med soya og mandler.

Foto: Ole-André Lagmandokk / NRK

Løksjy med soya og mandler

Ryfylkekokken Frode Selvaag lager saus med mandler og soyasaus til stekt laks. Den passer til all slags fisk.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Smelt smøret og varm det så lenge at det er rett før det blir brunt. Ha så i sjalottløken, mandlene og soyasausen. Ha i litt finskåret gressløk og saft av 1 lime før servering.

Tips

Oppskrift:

Kilde: Frode Selvaag i NRK Rogaland