NRK Meny

Limoncellokrem med biscottismuler

Knus biscotti, bland krem med lemoncurd og ha limoncello på toppen. Det blir en herlig, søt og syrlig dessert.

Slik gjør du

Knus mandelskorpene forsiktig i en morter. De skal ikke være helt knust til mel, men fortsatt ha tyggemotstand.

Legg halvparten av bitene i fire serveringsglass.

Visp fløten til stiv krem. Rør sammen det meste av kremen med lemoncurd. Fordel kremen i glassene. Ha resten av biscottismulene på toppen sammen med en skje krem og litt sitronmelisse eller mynte.

Hell til slutt over iskald limoncello. Serveres straks.

Tips

* Oppskrift:

Flere oppskrifter: Niklas' mat

Kilde: Niklas Ekstedt i TV-serien Niklas' mat/SVT