Lag en enkel og frisk dessert. Gjestene dine vil bli henrykt.
Lykke til!
Dette trenger du:
½ l vann
4 ss sukker
2 dl mosede jordbær
saften av ½ sitron
1 eggehvite
3 ss sukker
Slik gjør du:
Vann og sukker kokes til en sirupslignende væske. Avkjøles helt. Tilsett mosede jordbær og sitronsaft. Inn i fryseren et par timer. Rør i sorbetmassen av og til. Eggehvite og sukker piskes stiv og røres inn i den halvfrosne sorbetmassen. Fryses så ferdig. Sorbeten anrettes i egnede glass. Champagne eller hvitvin kan evt. helles over like før servering.