Laster innhold, vennligst vent..
Fiskesuppe i kaffekjele
Foto: Kari Toft/NRK

Lars Monsens fiskesuppe

Knekkebrød, sjokolade, ris og salt. Større er ikke matutvalget i sekken til Lars Monsen når han legger ut på en måneds tur.

Slik gjør du

Legg de rensede fiskene hele ned i kaffekjelen. Strø på litt krydderblanding. Hell på vann slik at det dekker fisken og kok opp vannet over bålet. La fisken trekke noen minutter til kjøttet løsner fra beina. Ta ut fiskene av kjelen, rens og del opp fisken i biter. Legg bitene tilbake i kaffekjelen og fiskesuppe er ferdig. Nytes gjerne direkte fra kjelen.

Kilde: Lars Monsen/NRK