NRK Meny

Lam tuttifrutti

Slik gjør du

Lam tuttifrutti
Krydre lammeskivene med salt, pepper og paprikakrydder.
Stek dem i varm jernpanne i cirka 2 minutter på hver side.
Trekk deretter pannen til side, legg et lokk over, og la kjøttet ettersteke på svak varme omtrent 15 minutter.

Spyd med forskjellig frukt
Stekte bananer med hakket chili, og mintgele smaker godt sammen med lam. Velg frukten du liker best!

Vi har valgt ananas, melon, appelsin, kiwi, jordbær og moreller.
Skjær frukten i litt store biter, og fordel etter smak og farge.

Bakte poteter
Velg jevnt store poteter. Vask dem godt og skjær et kryss i toppen.
Stek på 200 ºC midt i ovnen cirka 1 time.
Klem potetene sammen, slik at krysset på toppen åpner seg.

Unn deg litt ekstra, og legg en klatt rømme i krysset du har laget.