Slik gjør du
Kok potetene møre i lettsaltet vann. Hell av vannet og avkjøl potetene.
Skrell og finhakk løken. Grovhakk dillen.
Visp sammen egg, melk, fløte, salt og pepper.
Skrell potetene og skjær dem i 1/2 centimeter tykke skiver.
Smør en ildfast form og legg inn potetskiver, laks, hakket løk, ost og dill.
Hell over eggeblandingen og noen klatter smør. Stek i ovnen på 160 grader i cirka 30–40 minutter. Ta den ut av ovnen og la den stå litt.
Serveres med klaret eller brunet smør og grønnkålsalat med appelsin og granateple.
Tips
Frisk salat til lakseformen:
- Oppskrift: Grønnkålsalat med appelsin og granateple