NRK Meny
Lakseburger

Burger med laks, salat, agurk og sitronmajones.

Foto: Mette Randem

Lakseburger

Denne burgeren med laks har Fredrik Hald servert til barn og unge i nesten 20 år, og den blir alltid like godt mottatt. Han serverer maten på en kjent måte og på barnas premisser!

Slik gjør du

Finhakk laksefileten og bland inn persille, salt og pepper (gjerne grovkvernet). Form fire flate, runde lakseburgere og stek dem i olje i cirka to minutter på hver side. Varm burgerbrødene lett i stekeovnen på 120 °C til de er lune.

La barna være med og bygge sin egen burger. Sett alle ingrediensene på bordet og la dem ordne seg selv. Pass på at de bruker nok sitronmajones slik at det blir saftig og godt!

Tips

Kilde: Fredrik Hald