NRK Meny
Video Kjartan Skjelde serverer laks

Laksen til Kjartan Skjelde er god til julefrokosten eller som forrett med en frisk salat.

Laks på minuttet

Kjartan Skjelde viser deg hvordan du tilbereder laksen rett før den skal serveres. Her får du noen knep når du ikke har fått tid til å grave laksen på forhånd.

Slik gjør du

Skjær laksen i tynne skiver. Spre skivene på et fat.

Bland sammen olje med salt, sukker, finhakket dill, finhakket gressløk, finhakket rødløk, litt sitronsaft, akevitt og pepper. Vinaigretten anrettes over fiskestykkene. Dryss over grovt salt.

Serveres med det samme.

Tips

Se også: Kjartan Skjeldes oppskrifter

Kilde: Kjartan Skjelde i Førkveld