Kyllingsalat med klementiner

Valnøtter, svisker og fetaost setter smak på salaten med kylling og klementiner.

Foto: Rolf Tikkanen Øygarden

Kyllingsalat med klementiner

Klementiner er smaken av jul. De er gode å spise som de er, men de passer også perfekt sammen med svisker og nøtter i en frisk kyllingsalat. Du kan bruke ferdiggrillet kylling så har du salaten klar i en fei.

Slik gjør du

Riv salaten. Ha over kylling i biter, ost, svisker og klementiner.

Rist valnøttene i en tørr stekepanne og dryss over.

Ringle dressingen over rett før servering.

Kilde: Rolf Tikkanen Øygarden i Sørlandssendinga/NRK P1