NRK Meny

Kyllingrisotto

Risotto med gulrøtter, selleri, purre og kylling.

Slik gjør du

Skjær grønnsakene i tynne strimler, fres alt i olje noen minutter.
Fres finhakket hvitløk og karri i olje.
Hell på buljong og ha i risen.
Kok til risen er mør (se pakken).

Skjær kyllingkjøttet i biter og bland det i grønnsakene.
La alt bli varmt.
Bland alt og strø på persille og ost.

Kilde: Oppplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt