Laster innhold, vennligst vent..

Kyllingbryst med varm potetsalat

I TV-serien Barmeny har Lars Barmen laget mange enkle retter. Denne gangen lager han kyllingbryst med varm potetsalat.

Slik gjør du

Skjær tynne skiver av kyllingbryst og vend stykkene i pistasjnøtter. Varm soyaolje i en stekepanne og legg i kyllingstykkene. La det steke ca. 3 minutter på hver side .

Skrell og skjær potetene i ½ cm tykke skiver. Kok dem møre og sil av nesten alt vannet (la ca. ½ dl gjenstå.) Tilsett olivenolje og sennepen og bland alt godt med potetene. Anrett potetsalaten på tallerkener med kyllingen på toppen.

Dryss over litt ekstra pistasjnøtter og pynt med karse.

Kilde: Lars Barmen i tv-serien Barmeny