NRK Meny

Kylling med Østens mystikk

Kylling spises over hele verden, og det finnes mange måter å tilberede den på. Hva med en liten smakebit av Østens mystikk til middag i dag?

Slik gjør du

Ben ut kyllingen eller bruk kyllingfilet.
Del kyllingkjøttet i passe store stykker og legg dem i en ildfast form.
Smør på krydderblandingen og stek i ovnen ved 160 °C i 15–20 minutter.

Anrett kyllingbitene på et fat med safranris pyntet med agurkskiver og korianderblader.

Linsepuré, mangochutney og naan hører til, men det smaker også godt uten.

Tips

Serveres med ris kokt med safran (ev. gurkemeie, pyntet med agurk og korianderblader).

Kilde: Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt