NRK Meny
Pølser
Foto: ScandinavianStockPhoto

Kylling- og pølsewok

Orientalsk og norsk tradisjon i skjønn forening. Når du wok-er kan du ta det du har eller følge en oppskrift som her.

Slik gjør du

Varm olje i en wok eller stor panne, over kraftig varme.
Legg i kyllingstrimler og la det danne seg skorpe før du snur dem.
Ta dem opp.

Tilsett kålrot og løk og la det surre under omrøring (stir fry).
Etter en stund tilsettes blomkål.
Ha en vannskvett i woken underveis.

Like før servering tilsettes forvellet grønn asparges i biter og pølsebitene.
Bland sammen med lett hånd og la alt bli skikkelig gjennomvarmt.
Salte og pepre.