NRK Meny

Kronobergare

Angelikarot eller kvannrot til julesnapsen kronobergare får du kjøpt på apoteket.

Slik gjør du

Utgangspunktet er en flaske vodka, 75 cl. 20 cl brukes i marineringen, resten helles over til slutt.

Einerbærene knuses lett. Hell alt på et glass og la det stå en uke. Rist blandingen daglig.

Sil væsken fra krydderet gjennom et kaffefilter. La det stå i to uker så bunnfallet legger seg.

Hell væsken forsiktig over på flaske sammen med resten av spriten (55 cl vodka) og smak.

Tips

Se også: Oppskrifter fra Stig Juelsen

Kilde: Stig Juelsen