NRK Meny

Kreolsk lam i pitabrød

Slik gjør du

Oregano, koriander og karve knuses i en morter eller plastpose. Alt blandes godt.

Skjær kjøttet i tynne strimler og vend det i krydderblandingen.
Varm olje/margarin i en stekepanne og stek kjøttet raskt ved sterk varme.

Varm pitabrødene som beskrevet på pakken.

Fyll dem med det stekte kjøttet sammen med en salat av strimlet bladsalat, bønnespirer, tomatbåter og en eddikdressing.