NRK Meny

Kornkarbonader

Slik gjør du

Hvetekornene legges i bløt natten over og kokes møre, man kan ta litt av de hele kornene og blande i til slutt for å få mer å tygge på.

De kokte hvetekornene, potetene og løken kjøres i en kjøkkenmaskin til det blir en finhakket deig.
Tilsett eggene og rør godt i farsen. Smak til med krydder.
Dersom farsen er for bløt tilsettes rasp til farsen blir stiv nok til å formes til middagskaker.
Legg på stekepannen med skje, stek dem i margarin.

Serveres med poteter, brun saus, stekt løk og råkost med dressing.