NRK Meny

Kokke-Lises epleterte

Epleterten til Lise Finckenhagen serveres med mascarponekrem. Se oppskriften nederst.

Slik gjør du

Skrell eplene,del dem i to og ta ut kjernen.Skjær eplene i tynne skiver.

Kjevl butterdeigen tynt. Skjær ut 4 ringer, ca. 12 cm i diameter.
Prikk bunnen med en gaffel og legg dem på et stekebrett.
Legg epleneskivene taksteinvis i en sirkel.
Dryss godt med sukker og legg på skiver av kaldt smør.

Stek tertene ved 220 ºC i 10-15 min. til de er karamellisert.

Tips

Oppskrift:

Kilde: Lise Finckenhagen