NRK Meny

Kjøtt og poteter

Slik gjør du

Varm oljen i en jerngryte, og brun kjøttet til det får en gyllen fin farge.
Tilsett poteter, løk og gulrot.
La dette surre i cirka to minutter.
Ha i vann og la det koke under lokk til poteter og gulrøtter er gjennomkokte, 10 til 15 minutter.
Tilsett sukker og vinen. La det koke videre omtrent fem minutter.
Ha i soyasausen, senk varmen og la det småkoke i cirka 20 minutter uten lokk, til kraften er nesten helt kokt inn.Tilsett erter eller sukkererter når det er to til tre minutter igjen av koketiden.

Server med ris eller nudler. Og litt ekstra soyasaus er et naturlig tilbehør i det asiatiske kjøkken