Slik gjør du
Kutt bacon og løk i små biter og fres det i en kjele med en dråpe olivenolje.
Skyll av kikertene og kok de sammen med bacon, løk og en liter vann. Gi et oppkok og kjør det med en stavmikser til du får en fin suppekonsistens. Finkutt litt persille og strø på toppen.
Server med godt brød!
Kilde: Kokk Lars Erik Vesterdal i Brønsj
