Slik gjør du
Bland sammen alle ingrediensene til kebaben. La gjerne blandingen få stå en stund i kjøleskapet før du griller. Da kommer de gode smakene fram.
Ta biter av kjøttfarsen, klem dem godt rundt grillspydene og form som en lang kebab. Grill i cirka 3–4 minutter på hver side. Du kan også grille spydene i ovn på 225 grader i cirka 10–15 minutter.
Tips
Grill gjerne grønnsaker ved siden av kebaben. Det passer godt med løk, paprika og tomat.
Kilde: Zeina Mourtada fra TV-programmet «Sommermat i Falkenberg»
