NRK Meny

Karamelliserte epler

Kjapt og kjempegodt med karamelliserte epler, fra kjendiskokken Frode Aga.

Slik gjør du

Sukkeret smeltes til karamell.
Ha i smøret.
Ha i eplebåtene og Calvados eller eplesaft og la det trekke i 2–3 minutter.
Serveres med krem/crème fraîche.

Kilde: Frode Aga i TV-serien Fra loft og kjeller